Amido de milho

Amido de Milho - Benefícios e Malefícios

Benefícios do Amido de Milho

O amido de milho é um ingrediente amplamente utilizado na culinária e na indústria alimentícia. Além de ser uma fonte de carboidratos, ele também oferece alguns benefícios para a saúde.

1. Baixo teor de gordura

O amido de milho contém apenas 0,1g de gordura total em uma porção de 100g, o que o torna uma opção com baixo teor de gordura.

2. Baixo teor de sódio

Com apenas 9mg de sódio por porção, o amido de milho é uma alternativa de ingrediente com baixo teor de sódio, o que pode ser benéfico para pessoas que precisam controlar a ingestão desse mineral.

3. Fonte de carboidratos

O amido de milho é composto principalmente por carboidratos, sendo uma fonte de energia para o organismo. Em uma porção de 100g, ele contém 91,27g de carboidratos.

Malefícios do Amido de Milho

Apesar dos benefícios, é importante destacar alguns pontos que podem ser considerados malefícios do consumo de amido de milho.

1. Baixo teor de nutrientes

O amido de milho não é uma fonte significativa de vitaminas e minerais. Em uma porção de 100g, ele não contém quantidades significativas de vitaminas A, C, D, E, K, B6, B12, niacina, ácido fólico, entre outros nutrientes.

2. Baixo teor de fibras

O amido de milho possui apenas 0,9g de fibras em uma porção de 100g, o que é considerado baixo. As fibras são importantes para a saúde intestinal e para o controle do colesterol e da glicemia.

Vale a pena consumir Amido de Milho?

O consumo de amido de milho pode ser benéfico como fonte de energia e como ingrediente com baixo teor de gordura e sódio. No entanto, é importante lembrar que ele não é uma fonte significativa de nutrientes e fibras. Portanto, é recomendado consumi-lo com moderação e em conjunto com uma alimentação equilibrada e variada, que inclua outras fontes de nutrientes e fibras.

Aqui está o código HTML para a tabela: ```html

Nome	Porção	Calorias	Gordura total	Gordura saturada	Colesterol	Sódio	Colina	Folato	Ácido fólico	Niacina	Ácido pantotênico	Riboflavina	Tiamina	Vitamina A	Vitamina A (RAE)	Alfacaroteno	Betacaroteno	Criptoxantina	Luteína zeaxantina	Licopeno	Vitamina B12	Vitamina B6	Vitamina C	Vitamina D	Vitamina E	Alfa-tocoferol	Vitamina K	Cálcio	Cobre	Ferro	Magnésio	Manganês	Fósforo	Potássio	Selênio	Zinco	Proteina	Alanina	Arginina	Ácido aspártico	Cistina	Ácido glutâmico	Glicina	Histidina	Hidroxiprolina	Isoleucina	Leucina	Lisina	Metionina	Fenilalanina	Prolina	Serina	Treonina	Triptofano	Tirosina	Valina	Carboidrato	Fibra	Açucares	Frutose	Galactose	Glicose	Lactose	Maltose	Sacarose	Gordura	Gordura saturada	Ácidos graxos monoinsaturados	Gordura poli-insaturada	Gordura trans	Álcool	Cinzas	Cafeina	Teobromina	Água
Amido de milho	100 g	381	0.1g	0.009 g	0	9.00 mg	0.4 mg	0.00 mcg	0.00 mcg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.00 IU	0.00 mcg	0.00 mcg	0.00 mcg	0.00 mcg	0	0.00 mcg	0.000 mg	0.0 mg	0.00 IU	0.00 mg	0.00 mg	0.0 mcg	2.00 mg	0.050 mg	0.47 mg	3.00 mg	0.053 mg	13.00 mg	3.00 mg	2.8 mcg	0.06 mg	0.26 g	0.019 g	0.012 g	0.020 g	0.006 g	0.053 g	0.009 g	0.008 g	0	0.010 g	0.036 g	0.006 g	0.006 g	0.013 g	0.024 g	0.012 g	0.009 g	0.001 g	0.010 g	0.014 g	91.27 g	0.9 g	0.00 g	0	0	0	0	0	0	0.05 g	0.009 g	0.016 g	0.025 g	0.00 mg	0.0 g	0.09 g	0.00 mg	0.00 mg	8.32 g

``` Espero que isso ajude!