Beringela crua
[email protected]
26/01/2024, 11:24
A Poderosa Beringela Crua: Origem, Benefícios e Malefícios A beringela crua é um alimento versátil e saudável, amplamente utilizado na culinária de diversas culturas ao redor do mundo. Originária da Índia, a beringela é cultivada há mais de 4.000 anos e é conhecida por sua forma peculiar e cor roxa vibrante. Benefícios da Beringela Crua para a Saúde A beringela crua é uma excelente fonte de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Confira alguns dos principais benefícios que esse alimento pode proporcionar: 1. Baixa em calorias: Com apenas 25 calorias a cada 100 gramas, a beringela crua é uma ótima opção para quem busca manter uma dieta equilibrada e controlar o peso. 2. Rica em fibras: Com 3 gramas de fibra por porção de 100 gramas, a beringela crua auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo, promovendo a sensação de saciedade e contribuindo para o controle do colesterol e da glicemia. 3. Antioxidante: A beringela crua é rica em antioxidantes, como a vitamina C e a vitamina E, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células do corpo contra danos oxidativos. 4. Fonte de vitaminas e minerais: A beringela crua é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina e a riboflavina, que desempenham papéis importantes no metabolismo energético. Além disso, contém minerais como o potássio, o magnésio e o manganês. 5. Auxilia na saúde cardiovascular: Estudos sugerem que a beringela crua pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, contribuindo para a saúde do coração. Malefícios e Precauções Embora a beringela crua seja um alimento saudável, é importante destacar alguns pontos de atenção: 1. Conteúdo de solanina: A beringela crua contém uma substância chamada solanina, que pode ser tóxica em grandes quantidades. No entanto, a concentração de solanina na beringela é muito baixa e geralmente não representa riscos para a saúde quando consumida em quantidades moderadas. 2. Alergias: Algumas pessoas podem ser alérgicas à beringela crua. É importante estar atento a qualquer reação alérgica após o consumo e, se necessário, procurar orientação médica. Vale a Pena Consumir Beringela Crua? A beringela crua é um alimento altamente nutritivo e versátil, que pode trazer diversos benefícios para a saúde. Se você gosta do sabor e deseja adicionar mais nutrientes à sua dieta, a beringela crua pode ser uma excelente opção. No entanto, é sempre importante lembrar de variar a alimentação e consumir uma variedade de alimentos saudáveis para obter todos os nutrientes necessários. Conclusão A beringela crua é um alimento rico em nutrientes e benefícios para a saúde. Com baixo teor calórico e alto teor de fibras, vitaminas e minerais, a beringela crua pode ser uma ótima adição a uma dieta equilibrada. No entanto, é importante lembrar que cada pessoa é única e pode reagir de maneira diferente aos alimentos. Se tiver alguma dúvida ou preocupação, é sempre recomendado consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança na alimentação.
Tabela Nutricional
Nome | Porção | Calorias | Gordura total | Gordura saturada | Colesterol | Sódio | Colina | Folato | Ácido fólico | Niacina | Ácido pantotênico | Riboflavina | Tiamina | Vitamina A | Vitamina A (RAE) | Alfacaroteno | Betacaroteno | Criptoxantina | Luteína zeaxantina | Licopeno | Vitamina B12 | Vitamina B6 | Vitamina C | Vitamina D | Vitamina E | Alfa-tocoferol | Vitamina K | Cálcio | Cobre | Ferro | Magnésio | Manganês | Fósforo | Potássio | Selênio | Zinco | Proteina | Alanina | Arginina | Ácido aspártico | Cistina | Ácido glutâmico | Glicina | Histidina | Hidroxiprolina | Isoleucina | Leucina | Lisina | Metionina | Fenilalanina | Prolina | Serina | Treonina | Triptofano | Tirosina | Valina | Carboidrato | Fibra | Açucares | Frutose | Galactose | Glicose | Lactose | Maltose | Sacarose | Gordura | Gordura saturada | Ácidos graxos monoinsaturados | Gordura poli-insaturada | Gordura trans | Álcool | Cinzas | Cafeina | Teobromina | Água |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Beringela crua | 100 g | 25 | 0.2g | 0 | 2.00 mg | 6.9 mg | 22.00 mcg | 0.00 mcg | 0.649 mg | 0.281 mg | 0.037 mg | 0.039 mg | 23.00 IU | 1.00 mcg | 0.00 mcg | 14.00 mcg | 0.00 mcg | 36.00 mcg | 0 | 0.00 mcg | 0.084 mg | 2.2 mg | 0.00 IU | 0.30 mg | 0.30 mg | 3.5 mcg | 9.00 mg | 0.081 mg | 0.23 mg | 14.00 mg | 0.232 mg | 24.00 mg | 229.00 mg | 0.3 mcg | 0.16 mg | 0.98 g | 0.051 g | 0.057 g | 0.164 g | 0.006 g | 0.186 g | 0.041 g | 0.023 g | 0 | 0.045 g | 0.064 g | 0.047 g | 0.011 g | 0.043 g | 0.043 g | 0.042 g | 0.037 g | 0.009 g | 0.027 g | 0.053 g | 5.88 g | 3.0 g | 3.53 g | 1.54 g | 0 | 1.58 g | 0 | 0 | 0.26 g | 0.18 g | 0.034 g | 0.016 g | 0.076 g | 0.00 mg | 0.0 g | 0.66 g | 0.00 mg | 0.00 mg | 92.30 g |