Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo vegetal
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o leite, o óleo vegetal e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e levemente dourado.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
7. Desenforme o bolo e cubra com o brigadeiro ainda quente.
8. Finalize decorando com granulado de chocolate.

Ideias para Preparar o Prato

O Bolo de Brigadeiro é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada de várias formas. Algumas ideias para preparar esse prato delicioso incluem:

• Adicionar pedaços de chocolate ao bolo antes de assar para um toque extra de sabor.
• Servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou chocolate.
• Decorar o bolo com raspas de chocolate para um visual mais elegante.
• Experimentar diferentes coberturas, como ganache de chocolate ou creme de leite condensado.
• Adicionar frutas frescas como morangos ou bananas para um contraste de sabores.