Cornstarch
master_core
18/01/2024, 21:55
Cornstarch
A amido de milho, também conhecido como fécula de milho, é um ingrediente amplamente utilizado na culinária como espessante, estabilizante e agente de ligação. É um pó fino e branco, obtido a partir do endosperma do milho.
Informações Nutricionais
| Porção | 100 g |
|---|---|
| Calorias | 381 |
| Gordura Total | 0.1 g |
| Gordura Saturada | 0.009 g |
| Colesterol | 0 |
| Sódio | 9.00 mg |
| Colina | 0.4 mg |
| Folato | 0.00 mcg |
| Ácido Fólico | 0.00 mcg |
| Niacina | 0.000 mg |
| Ácido Pantotênico | 0.000 mg |
| Riboflavina | 0.000 mg |
| Tiamina | 0.000 mg |
| Vitamina A | 0.00 IU |
| Vitamina A (RAE) | 0.00 mcg |
| Alfacaroteno | 0.00 mcg |
| Betacaroteno | 0.00 mcg |
| Criptoxantina | 0.00 mcg |
| Luteína Zeaxantina | 0.00 mcg |
| Licopeno | 0 |
| Vitamina B12 | 0.00 mcg |
| Vitamina B6 | 0.000 mg |
| Vitamina C | 0.0 mg |
| Vitamina D | 0.00 IU |
| Vitamina E | 0.00 mg |
| Alfa-tocoferol | 0.00 mg |
| Vitamina K | 0.0 mcg |
| Cálcio | 2.00 mg |
| Cobre | 0.050 mg |
| Ferro | 0.47 mg |
| Magnésio | 3.00 mg |
| Manganês | 0.053 mg |
| Fósforo | 13.00 mg |
| Potássio | 3.00 mg |
| Selênio | 2.8 mcg |
| Zinco | 0.06 mg |
| Proteína | 0.26 g |
| Alanina | 0.019 g |
| Arginina | 0.012 g |
| Ácido Aspártico | 0.020 g |
| Cistina | 0.006 g |
| Ácido Glutâmico | 0.053 g |
| Glicina | 0.009 g |
| Histidina | 0.008 g |
| Hidroxiprolina | 0 |
| Isoleucina | 0.010 g |
| Leucina | 0.036 g |
| Lisina | 0.006 g |
| Metionina | 0.006 g |
| Fenilalanina | 0.013 g |
| Prolina | 0.024 g |
| Serina | 0.012 g |
| Treonina | 0.009 g |
| Triptofano | 0.001 g |
| Tirosina | 0.010 g |
| Valina | 0.014 g |
| Carboidrato | 91.27 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Açúcares | 0.00 g |
| Frutose | 0 |
| Galactose | 0 |
| Glicose | 0 |
| Lactose | 0 |
| Maltose | 0 |
| Sacarose | 0 |
| Gordura | 0.05 g |
| Gordura Saturada | 0.009 g |
| Ácidos Graxos Monoinsaturados | 0.016 g |
| Gordura Poli-insaturada | 0.025 g |
| Gordura Trans | 0.00 mg |
| Álcool | 0.0 g |
| Cinzas | 0.09 g |
| Cafeína | 0.00 mg |
| Teobromina | 0.00 mg |
| Água | 8.32 g |
Nome: Cornstarch Porção: 100 g Calorias: 381 Gordura total: 0.1g Gordura saturada: Colesterol: 0 Sódio: 9.00 mg Colina: 0.4 mg Folato: 0.00 mcg Ácido fólico: 0.00 mcg Niacina: 0.000 mg Ácido pantotênico: 0.000 mg Riboflavina: 0.000 mg Tiamina: 0.000 mg Vitamina A: 0.00 IU Vitamina A (RAE): 0.00 mcg Alfacaroteno: 0.00 mcg Betacaroteno: 0.00 mcg Criptoxantina: 0.00 mcg Luteína zeaxantina: 0.00 mcg Licopeno: 0 Vitamina B12: 0.00 mcg Vitamina B6: 0.000 mg Vitamina C: 0.0 mg Vitamina D: 0.00 IU Vitamina E: 0.00 mg Alfa-tocoferol: 0.00 mg Vitamina K: 0.0 mcg Cálcio: 2.00 mg Cobre: 0.050 mg Ferro: 0.47 mg Magnésio: 3.00 mg Manganês: 0.053 mg Fósforo: 13.00 mg Potássio: 3.00 mg Selênio: 2.8 mcg Zinco: 0.06 mg Proteina: 0.26 g Alanina: 0.019 g Arginina: 0.012 g Ácido aspártico: 0.020 g Cistina: 0.006 g Ácido glutâmico: 0.053 g Glicina: 0.009 g Histidina: 0.008 g Hidroxiprolina: 0 Isoleucina: 0.010 g Leucina: 0.036 g Lisina: 0.006 g Metionina: 0.006 g Fenilalanina: 0.013 g Prolina: 0.024 g Serina: 0.012 g Treonina: 0.009 g Triptofano: 0.001 g Tirosina: 0.010 g Valina: 0.014 g Carboidrato: 91.27 g Fibra: 0.9 g Açucares: 0.00 g Frutose: 0 Galactose: 0 Glicose: 0 Lactose: 0 Maltose: 0 Sacarose: 0 Gordura: 0.05 g Gordura saturada: 0.009 g Ácidos graxos monoinsaturados: 0.016 g Gordura poli-insaturada: 0.025 g Gordura trans: 0.00 mg Álcool: 0.0 g Cinzas: 0.09 g Cafeina: 0.00 mg Teobromina: 0.00 mg Água: 8.32 g