Desperte suas papilas gustativas com esta receita fácil de frango parmesão em uma única panela!

Eduardo

12/08/2023, 13:59

"Desperte suas papilas gustativas com esta receita fácil de frango parmesão em uma única panela!"

Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super prática e deliciosa: o One-Pan Chicken Parmesan. Essa é uma versão rápida e fácil de um clássico italiano que pode ser finalizada no forno ou no fogão. Acredite em mim, você não vai querer perder essa!

Sabe quando bate aquela vontade de comer algo saboroso e reconfortante, mas não queremos passar horas na cozinha? Pois é, o One-Pan Chicken Parmesan é perfeito para esses momentos. Com apenas uma panela, você pode preparar uma refeição completa, cheia de sabores italianos autênticos.

A base dessa receita é o frango. Você pode usar peito de frango ou coxas desossadas, fica a seu critério. O importante é que fiquem bem temperados e suculentos. Para isso, você pode marinar o frango em uma mistura de alho, sal, pimenta e ervas italianas. Dessa forma, ele absorverá todos os sabores e ficará ainda mais gostoso.

Depois de temperado, é hora de selar o frango em uma frigideira bem quente. Essa etapa é importante para garantir uma crosta dourada e saborosa. Você pode adicionar um pouco de azeite na frigideira para ajudar nesse processo.

Enquanto o frango está dourando, você pode preparar o molho de tomate. Se quiser economizar tempo, pode usar um molho pronto de qualidade. Mas se preferir um molho caseiro, basta refogar cebola e alho em um pouco de azeite, adicionar tomates pelados e temperar com sal, pimenta e ervas italianas. Deixe o molho apurar por alguns minutos e pronto!

Com o frango selado e o molho pronto, é hora de montar o prato. Coloque o frango em uma assadeira ou mantenha-o na frigideira, se for adequada para ir ao forno. Cubra o frango com o molho de tomate e polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado. O queijo irá derreter e formar uma crosta dourada e irresistível.

Agora é só levar ao forno preaquecido por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Se preferir, você também pode finalizar o prato no fogão, tampando a frigideira e deixando cozinhar em fogo baixo até que o queijo esteja derretido.

E aí está, o One-Pan Chicken Parmesan pronto para ser saboreado! Sirva com uma porção de massa al dente, uma salada fresca ou até mesmo com pão italiano crocante. Tenho

O Surgimento da Receita One-Pan Chicken Parmesan

A receita One-Pan Chicken Parmesan, também conhecida como Frango à Parmegiana de Uma Panela, é um prato delicioso e prático que ganhou popularidade nos últimos anos. Originária da culinária italiana, o Chicken Parmesan é uma variação do clássico prato Parmigiana, que consiste em camadas de carne empanada, molho de tomate e queijo derretido.

Acredita-se que o Chicken Parmesan tenha surgido na região da Sicília, na Itália, durante o século XIX. Originalmente, o prato era preparado com berinjela em vez de frango. No entanto, ao chegar aos Estados Unidos, a receita foi adaptada e o frango se tornou o ingrediente principal.

A importância do One-Pan Chicken Parmesan está em sua praticidade e sabor. Ao utilizar apenas uma panela para preparar todo o prato, torna-se uma opção rápida e fácil para o dia a dia. Além disso, a combinação de frango suculento, molho de tomate aromático e queijo derretido é irresistível para os amantes da culinária italiana.

Para preparar o One-Pan Chicken Parmesan, é necessário empanar os filés de frango com uma mistura de farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Em seguida, os filés são fritos em uma panela com azeite até ficarem dourados. Após isso, é adicionado molho de tomate e queijo ralado por cima dos filés, e a panela é levada ao forno para gratinar.

Essa receita versátil pode ser acompanhada por uma variedade de acompanhamentos, como massas, arroz ou saladas. O Chicken Parmesan também pode ser servido como sanduíche, entre duas fatias de pão italiano, criando uma opção deliciosa para um almoço rápido.

Em resumo, o surgimento da receita One-Pan Chicken Parmesan remonta à culinária italiana, mas foi nos Estados Unidos que o prato ganhou popularidade com a adaptação do frango como ingrediente principal. Sua importância está na praticidade e sabor, tornando-se uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião.

Análise da receita One-Pan Chicken Parmesan

A receita One-Pan Chicken Parmesan é uma opção deliciosa e prática para preparar um clássico frango à parmegiana. Ela é feita em apenas uma panela, o que facilita a limpeza e agiliza o processo de preparo.

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango (aproximadamente 1 kg)
  • 1 xícara de farinha de trigo (120g)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 2 ovos
  • 1 xícara de pão ralado (120g)
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado (120g)
  • 2 xícaras de molho de tomate (480g)
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado (120g)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de salsa seca

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a pimenta.
  3. Em outra tigela, bata os ovos.
  4. Em uma terceira tigela, misture o pão ralado e o queijo parmesão.
  5. Passe cada peito de frango na mistura de farinha, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de pão ralado e queijo parmesão.
  6. Em uma frigideira grande e que possa ir ao forno, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
  7. Adicione o frango à frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficar dourado.
  8. Retire a frigideira do fogo e despeje o molho de tomate sobre o frango.
  9. Polvilhe a mussarela ralada, o alho em pó, o manjericão, o orégano e a salsa sobre o frango e o molho.
  10. Leve a frigideira ao forno pré

    Receita Avaliação Tempo de preparo (min) Tempo de cozimento (min) Porções Ingredientes
    One-Pan Chicken Parmesan Muito Bom 10 15 4 4 filés de frango sem pele e sem osso (cerca de 140g cada) Sal e pimenta 1/2 colher de chá de alho em pó 4 fatias de queijo mussarela (cerca de 28g cada) 1/2 xícara de molho de tomate 1 colher de sopa de azeite de oliva 1/2 colher de chá de tempero italiano

    Converta unidade oz para Kg em Servings Per Recipe: 4 Amount Per Serving Calories: 299.2 Total Fat: 13.5 g Cholesterol: 107.5 mg Sodium: 416.2 mg Total Carbs: 4.4 g Dietary Fiber: 0.9 g Protein: 38.3 g

    Custos da Receita de One-Pan Chicken Parmesan

    A receita de One-Pan Chicken Parmesan é não apenas deliciosa e fácil de preparar, mas também econômica. Para compreender o custo total, avaliaremos o preço de cada ingrediente e forneceremos algumas dicas para otimizar ainda mais os custos.

    Custo dos Ingredientes

    • 4 (5-ounce) peitos de frango desossados e sem pele: Dependendo da sua localização, você pode esperar pagar em torno de $8 a $12 por este ingrediente.
    • Sal e pimenta: Estes são itens básicos que a maioria das pessoas já tem em sua despensa, o custo para esses itens seria mínimo, somando aproximadamente $1, se você precisar comprar.
    • 1/2 colher de chá de alho em pó: Este item custa cerca de $2 por um frasco, mas como a receita só requer uma pequena quantidade, o custo seria de cerca de $0,10.
    • 4 (1-ounce) fatias de queijo mussarela: Você pode encontrar um pacote de queijo mussarela por cerca de $3 a $5.
    • 1/2 xícara de molho marinara: Um frasco de molho marinara custa em média $2,50, mas você só usará parte dele, portanto o custo seria de aproximadamente $0,75.
    • 1 colher de sopa de azeite: Um frasco de azeite custa em torno de $6 a $10, mas novamente, a quantidade usada é mínima, aproximadamente $0,15.
    • 1/2 colher de chá de temperos italianos: Estes custam cerca de $3 por frasco, mas o custo para a quantia usada na receita seria em torno de $0,10.

    Com base nos preços acima, o custo total médio para preparar a receita One-Pan Chicken Parmesan é de aproximadamente $20, variando um pouco dependendo do local e do varejista que você escolher para comprar os ingredientes.

    Dicas para Conservar

    Para reduzir ainda mais os custos, aqui estão algumas dicas:

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