Eggplant, raw
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18/01/2024, 21:57
Eggplant, raw
A berinjela crua é um alimento de baixa caloria, com apenas 25 calorias por porção de 100g. Ela é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Informações Nutricionais
- Gordura total: 0.2g
- Gordura saturada: 0.034g
- Colesterol: 0
- Sódio: 2.00mg
- Colina: 6.9mg
- Folato: 22.00mcg
- Ácido fólico: 0.00mcg
- Niacina: 0.649mg
- Ácido pantotênico: 0.281mg
- Riboflavina: 0.037mg
- Tiamina: 0.039mg
- Vitamina A: 23.00IU
- Vitamina A (RAE): 1.00mcg
- Alfacaroteno: 0.00mcg
- Betacaroteno: 14.00mcg
- Criptoxantina: 0.00mcg
- Luteína zeaxantina: 36.00mcg
- Licopeno: 0
- Vitamina B12: 0.00mcg
- Vitamina B6: 0.084mg
- Vitamina C: 2.2mg
- Vitamina D: 0.00IU
- Vitamina E: 0.30mg
- Alfa-tocoferol: 0.30mg
- Vitamina K: 3.5mcg
- Cálcio: 9.00mg
- Cobre: 0.081mg
- Ferro: 0.23mg
- Magnésio: 14.00mg
- Manganês: 0.232mg
- Fósforo: 24.00mg
- Potássio: 229.00mg
- Selênio: 0.3mcg
- Zinco: 0.16mg
- Proteína: 0.98g
- Alanina: 0.051g
- Arginina: 0.057g
- Ácido aspártico: 0.164g
- Cistina: 0.006g
- Ácido glutâmico: 0.186g
- Glicina: 0.041g
- Histidina: 0.023g
- Hidroxiprolina: 0
- Isoleucina: 0.045g
- Leucina: 0.064g
- Lisina: 0.047g
- Metionina: 0.011g
- Fenilalanina: 0.043g
- Prolina: 0.043g
- Serina: 0.042g
- Treonina: 0.037g
- Triptofano: 0.009g
- Tirosina: 0.027g
- Valina: 0.053g
- Carboidrato: 5.88g
- Fibra: 3.0g
- Açúcares: 3.53g
- Frutose: 1.54g
- Galactose: 0
- Glicose: 1.58g
- Lactose: 0
- Maltose: 0
- Sacarose: 0.26g
- Gordura: 0.18g
- Gordura saturada: 0.034g
- Ácidos graxos monoinsaturados: 0.016g
- Gordura poli-insaturada: 0.076g
- Gordura trans: 0.00mg
- Álcool: 0.0g
- Cinzas: 0.66g
- Cafeína: 0.00mg
- Teobromina: 0.00mg
- Água: 92.30g
Nome: Eggplant, raw Porção: 100 g Calorias: 25 Gordura total: 0.2g Gordura saturada: Colesterol: 0 Sódio: 2.00 mg Colina: 6.9 mg Folato: 22.00 mcg Ácido fólico: 0.00 mcg Niacina: 0.649 mg Ácido pantotênico: 0.281 mg Riboflavina: 0.037 mg Tiamina: 0.039 mg Vitamina A: 23.00 IU Vitamina A (RAE): 1.00 mcg Alfacaroteno: 0.00 mcg Betacaroteno: 14.00 mcg Criptoxantina: 0.00 mcg Luteína zeaxantina: 36.00 mcg Licopeno: 0 Vitamina B12: 0.00 mcg Vitamina B6: 0.084 mg Vitamina C: 2.2 mg Vitamina D: 0.00 IU Vitamina E: 0.30 mg Alfa-tocoferol: 0.30 mg Vitamina K: 3.5 mcg Cálcio: 9.00 mg Cobre: 0.081 mg Ferro: 0.23 mg Magnésio: 14.00 mg Manganês: 0.232 mg Fósforo: 24.00 mg Potássio: 229.00 mg Selênio: 0.3 mcg Zinco: 0.16 mg Proteina: 0.98 g Alanina: 0.051 g Arginina: 0.057 g Ácido aspártico: 0.164 g Cistina: 0.006 g Ácido glutâmico: 0.186 g Glicina: 0.041 g Histidina: 0.023 g Hidroxiprolina: 0 Isoleucina: 0.045 g Leucina: 0.064 g Lisina: 0.047 g Metionina: 0.011 g Fenilalanina: 0.043 g Prolina: 0.043 g Serina: 0.042 g Treonina: 0.037 g Triptofano: 0.009 g Tirosina: 0.027 g Valina: 0.053 g Carboidrato: 5.88 g Fibra: 3.0 g Açucares: 3.53 g Frutose: 1.54 g Galactose: 0 Glicose: 1.58 g Lactose: 0 Maltose: 0 Sacarose: 0.26 g Gordura: 0.18 g Gordura saturada: 0.034 g Ácidos graxos monoinsaturados: 0.016 g Gordura poli-insaturada: 0.076 g Gordura trans: 0.00 mg Álcool: 0.0 g Cinzas: 0.66 g Cafeina: 0.00 mg Teobromina: 0.00 mg Água: 92.30 g