Espaguete com alho e azeite
arthur_admin
11/01/2024, 17:17
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Spaghetti ao Alho e Óleo
Esta receita de Spaghetti ao Alho e Óleo é rápida e fácil de fazer. O prato é perfeito para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição deliciosa em pouco tempo. O alho e o azeite dão um sabor incrível ao spaghetti, e a pimenta vermelha em flocos adiciona um toque de calor. A salsinha fresca e o queijo parmesão ralado finalizam o prato com um toque de frescor e cremosidade.
Ingredientes:
- 250g de spaghetti
- 4 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho, fatiados
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- Sal a gosto
- Salsinha fresca picada, para servir
- Queijo parmesão ralado, para servir (opcional)
Modo de Preparo:
1. Cozinhar o Spaghetti:
Coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o spaghetti e cozinhe até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Reserve cerca de uma xícara da água do cozimento e escorra o restante.
2. Preparar o Alho e Óleo:
Enquanto o spaghetti cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho fatiado e a pimenta vermelha em flocos. Cozinhe até que o alho fique dourado, mas cuidado para não queimá-lo.
3. Combinar:
Adicione o spaghetti cozido à frigideira com o alho e óleo. Misture bem. Se o spaghetti parecer seco, adicione um pouco da água reservada do cozimento para ajudar a emulsionar o azeite e a água.
4. Finalizar:
Tempere com sal a gosto. Sirva com salsinha fresca picada por cima e, se desejar, com queijo parmesão ralado.
FAQ - Cozinhar o Spaghetti
Pergunta 1: Como cozinhar o spaghetti?
Cozinhar o Spaghetti
Coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o spaghetti e cozinhe até ficar al dente (siga as instruções da embalagem). Reserve cerca de uma xícara da água do cozimento e escorra o restante.
Pergunta 2: Como preparar o alho e óleo?
Preparar o Alho e Óleo
Enquanto o spaghetti cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho fatiado e a pimenta vermelha em flocos. Cozinhe até que o alho fique dourado, mas cuidado para não queimá-lo.
Pergunta 3: Como combinar o spaghetti com o alho e óleo?
Combinar
Adicione o spaghetti cozido à frigideira com o alho e óleo. Misture bem. Se o spaghetti parecer seco, adicione um pouco da água reservada do cozimento para ajudar a emulsionar o azeite e a água.
Pergunta 4: Como finalizar o prato?
Finalizar
Tempere com sal a gosto. Sirva com salsinha fresca picada por cima e, se desejar, com queijo parmesão ralado.
Pergunta 5: Quais são os ingredientes necessários?
Ingredientes
- Spaghetti
- Água
- Sal
- Azeite
- Alho
- Pimenta vermelha em flocos
- Salsinha fresca
- Queijo parmesão ralado