Espaguete com alho e azeite

arthur_admin

11/01/2024, 17:17

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Receita de Spaghetti ao Alho e Óleo

Spaghetti ao Alho e Óleo

Esta receita de Spaghetti ao Alho e Óleo é rápida e fácil de fazer. O prato é perfeito para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição deliciosa em pouco tempo. O alho e o azeite dão um sabor incrível ao spaghetti, e a pimenta vermelha em flocos adiciona um toque de calor. A salsinha fresca e o queijo parmesão ralado finalizam o prato com um toque de frescor e cremosidade.

Ingredientes:

  • 250g de spaghetti
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho, fatiados
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
  • Sal a gosto
  • Salsinha fresca picada, para servir
  • Queijo parmesão ralado, para servir (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhar o Spaghetti:

Coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o spaghetti e cozinhe até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Reserve cerca de uma xícara da água do cozimento e escorra o restante.

2. Preparar o Alho e Óleo:

Enquanto o spaghetti cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho fatiado e a pimenta vermelha em flocos. Cozinhe até que o alho fique dourado, mas cuidado para não queimá-lo.

3. Combinar:

Adicione o spaghetti cozido à frigideira com o alho e óleo. Misture bem. Se o spaghetti parecer seco, adicione um pouco da água reservada do cozimento para ajudar a emulsionar o azeite e a água.

4. Finalizar:

Tempere com sal a gosto. Sirva com salsinha fresca picada por cima e, se desejar, com queijo parmesão ralado.

FAQ - Cozinhar o Spaghetti

FAQ - Cozinhar o Spaghetti

Pergunta 1: Como cozinhar o spaghetti?

Cozinhar o Spaghetti

Coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o spaghetti e cozinhe até ficar al dente (siga as instruções da embalagem). Reserve cerca de uma xícara da água do cozimento e escorra o restante.

Pergunta 2: Como preparar o alho e óleo?

Preparar o Alho e Óleo

Enquanto o spaghetti cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho fatiado e a pimenta vermelha em flocos. Cozinhe até que o alho fique dourado, mas cuidado para não queimá-lo.

Pergunta 3: Como combinar o spaghetti com o alho e óleo?

Combinar

Adicione o spaghetti cozido à frigideira com o alho e óleo. Misture bem. Se o spaghetti parecer seco, adicione um pouco da água reservada do cozimento para ajudar a emulsionar o azeite e a água.

Pergunta 4: Como finalizar o prato?

Finalizar

Tempere com sal a gosto. Sirva com salsinha fresca picada por cima e, se desejar, com queijo parmesão ralado.

Pergunta 5: Quais são os ingredientes necessários?

Ingredientes

  • Spaghetti
  • Água
  • Sal
  • Azeite
  • Alho
  • Pimenta vermelha em flocos
  • Salsinha fresca
  • Queijo parmesão ralado