Frango crocante: experimente a deliciosa receita de Cola Chicken!

felipo_admin

05/08/2023, 14:45

"Frango crocante: experimente a deliciosa receita de Cola Chicken!"

Receita de Cola Chicken

O Cola Chicken é um prato de frango fácil de fazer e com baixas calorias. Esta receita combina o sabor suculento do frango com um molho doce e picante feito com refrigerante de cola. É uma opção deliciosa para quem busca uma refeição saudável e saborosa.

Ingredientes

  • 4 filés de frango
  • 1/2 xícara de ketchup
  • 1/2 xícara de refrigerante de cola
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
  3. Adicione os filés de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire os filés da frigideira e reserve.
  4. Na mesma frigideira, adicione o ketchup, refrigerante de cola, molho de soja, vinagre de maçã e alho picado. Mexa bem para combinar os ingredientes.
  5. Deixe o molho ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja espesso e xaroposo.
  6. Retorne os filés de frango à frigideira e cubra-os com o molho. Cozinhe por mais alguns minutos, virando os filés para que fiquem bem revestidos com o molho.
  7. Retire os filés de frango da frigideira e coloque-os em um prato de servir. Decore com cebolinha picada, se desejar.
  8. Sirva o Cola Chicken quente, acompanhado de arroz ou salada, e aproveite!

Essa receita de Cola Chicken é uma opção prática e deliciosa para quem deseja desfrutar de um prato de frango com

O Surgimento da Receita Cola Chicken

A receita Cola Chicken, também conhecida como Frango com Coca-Cola, é um prato popular na culinária chinesa que ganhou destaque mundial nas últimas décadas. Essa receita, que combina frango com refrigerante de cola, tem uma origem interessante e uma importância significativa na gastronomia.

Origem

Acredita-se que a receita Cola Chicken tenha surgido na província de Sichuan, no sudoeste da China, durante a década de 1990. Nessa época, a Coca-Cola começou a ser importada para a China e rapidamente se tornou um produto popular. Com a disponibilidade do refrigerante, os chefs locais começaram a experimentar diferentes formas de utilizá-lo na culinária.

Um dos experimentos resultou na criação do Cola Chicken. A receita original consiste em cozinhar pedaços de frango com uma mistura de Coca-Cola, molho de soja, gengibre, alho e outros temperos. O frango é cozido lentamente até que a Coca-Cola se reduza a um molho espesso e caramelizado, conferindo um sabor único e adocicado à carne.

Importância

A receita Cola Chicken se tornou extremamente popular na China e rapidamente se espalhou para outros países. Sua importância está relacionada a vários aspectos:

  1. Cultural: O Cola Chicken representa a criatividade e a capacidade de inovação dos chefs chineses. Essa receita é um exemplo de como ingredientes comuns podem ser combinados de maneiras surpreendentes, resultando em pratos deliciosos.
  2. Popularidade: O Cola Chicken conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Sua doçura equilibrada e sabor único fazem com que seja uma opção atraente para os amantes da gastronomia chinesa.
  3. Variações: A receita original do Cola Chicken tem sido adaptada e modificada ao longo dos anos. Hoje em dia, é possível encontrar diferentes versões desse prato, com adição de ingredientes como pimenta, legumes ou até mesmo outros tipos de refrigerante.
  4. Curiosidade: A mistura de frango com refrigerante de cola pode parecer estranha à primeira vista, mas é exatamente essa combinação inusitada que desperta curiosidade e interesse nas pessoas. A receita Cola Chicken se tornou um símbolo da culinária chinesa e é frequentemente mencionada em discussões sobre pratos exóticos e diferentes.

Em suma, a receita Cola Chicken tem uma origem intrigante e uma importância significativa na gastronomia. Sua popularidade global e sua capacidade de despertar curiosidade são reflexos da criatividade e inovação presentes na culinária chinesa.

Análise detalhada da receita Cola Chicken

Qualidade da receita

A receita Cola Chicken é uma opção deliciosa e popular da culinária chinesa. Ela consiste em pedaços de frango macios e suculentos cozidos em uma combinação de molho de soja, ketchup, refrigerante de cola e temperos. O resultado é um prato agridoce, com um sabor único e irresistível.

A qualidade dessa receita é excelente, pois combina ingredientes simples, porém saborosos, resultando em um prato com um equilíbrio perfeito de sabores. A doçura da cola contrasta com a acidez do ketchup e a salinidade do molho de soja, criando uma combinação harmoniosa.

Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais. É possível adicionar ingredientes extras, como pimentões ou legumes, para tornar o prato ainda mais nutritivo e colorido.

Dificuldade de preparo

A receita Cola Chicken é relativamente fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha. Ela não exige habilidades culinárias avançadas e os passos são simples de seguir.

O processo geralmente envolve marinar o frango com os temperos, dourar o frango em uma panela e, em seguida, adicionar o molho de cola e cozinhar até que o frango esteja cozido e o molho tenha reduzido e engrossado.

É importante garantir que o frango esteja completamente cozido antes de servir, para evitar qualquer risco de contaminação. Além disso, é necessário ter cuidado ao lidar com o molho de cola quente, para evitar queimaduras.

Conclusão

A receita Cola Chicken é uma opção de alta qualidade, com um sabor irresistível e equilibrado. Ela é relativamente fácil de fazer, tornando-se uma ótima opção para quem deseja experimentar a culinária chinesa em casa.

Recomenda-se seguir as instruções cuidadosamente e ajustar os temperos de acordo com as preferências pessoais. Com um pouco de prática, qualquer pessoa pode dominar essa receita e desfrutar de um prato delicioso e autêntico.

Cola Chicken 3.9
3 chicken breasts 1 can (12 oz) diet cola 1 cup ketchup
Servings Per Recipe: 3 Amount Per Serving Calories: 193.8
Total Fat: 1.9 g Cholesterol: 44.0 mg Sodium: 1,056.6 mg
Total Carbs: 21.4 g Dietary Fiber: 0.0 g Protein: 16.2 g

Os Custos da Receita 'Cola Chicken'

Entender os custos de uma receita é essencial para qualquer cozinheiro interessado em gerir um orçamento doméstico ou evitar desperdícios de comida. A receita de 'Cola Chicken' é simples e acessível, mas vamos detalhar os custos para uma melhor compreensão.

As três peças principais desta receita são:

  • 3 peitos de frango
  • 1 lata (12 oz) de refrigerante diet sabor cola
  • 1 copo de ketchup

Para calcular os custos, precisamos considerar os preços médios dos produtos no mercado local. Vamos supor que um peito de frango custa R$8,00, uma lata de refrigerante diet sabor cola custa R$4,00 e um sachê de ketchup custa R$3,00.

Portanto, o custo total para a 'Cola Chicken' seria de R$8,00 (para cada peito de frango) x 3 (quantidade de peitos de frango) = R$24,00. Adicionando o preço da lata de refrigerante, que é R$4,00 e o preço do ketchup que é R$3,00, temos o valor total de R$31,00.

Logo, o custo total para preparar a receita 'Cola Chicken' é em torno de R$31,00. Este custo pode variar dependendo dos preços locais e das marcas dos produtos que você escolher para usar na receita.

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