Frango crocante: experimente a deliciosa receita de Cola Chicken!
felipo_admin
05/08/2023, 14:45
"Frango crocante: experimente a deliciosa receita de Cola Chicken!"
Receita de Cola Chicken
O Cola Chicken é um prato de frango fácil de fazer e com baixas calorias. Esta receita combina o sabor suculento do frango com um molho doce e picante feito com refrigerante de cola. É uma opção deliciosa para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de refrigerante de cola
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
- Adicione os filés de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire os filés da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o ketchup, refrigerante de cola, molho de soja, vinagre de maçã e alho picado. Mexa bem para combinar os ingredientes.
- Deixe o molho ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja espesso e xaroposo.
- Retorne os filés de frango à frigideira e cubra-os com o molho. Cozinhe por mais alguns minutos, virando os filés para que fiquem bem revestidos com o molho.
- Retire os filés de frango da frigideira e coloque-os em um prato de servir. Decore com cebolinha picada, se desejar.
- Sirva o Cola Chicken quente, acompanhado de arroz ou salada, e aproveite!
Essa receita de Cola Chicken é uma opção prática e deliciosa para quem deseja desfrutar de um prato de frango com
O Surgimento da Receita Cola Chicken
A receita Cola Chicken, também conhecida como Frango com Coca-Cola, é um prato popular na culinária chinesa que ganhou destaque mundial nas últimas décadas. Essa receita, que combina frango com refrigerante de cola, tem uma origem interessante e uma importância significativa na gastronomia.
Origem
Acredita-se que a receita Cola Chicken tenha surgido na província de Sichuan, no sudoeste da China, durante a década de 1990. Nessa época, a Coca-Cola começou a ser importada para a China e rapidamente se tornou um produto popular. Com a disponibilidade do refrigerante, os chefs locais começaram a experimentar diferentes formas de utilizá-lo na culinária.
Um dos experimentos resultou na criação do Cola Chicken. A receita original consiste em cozinhar pedaços de frango com uma mistura de Coca-Cola, molho de soja, gengibre, alho e outros temperos. O frango é cozido lentamente até que a Coca-Cola se reduza a um molho espesso e caramelizado, conferindo um sabor único e adocicado à carne.
Importância
A receita Cola Chicken se tornou extremamente popular na China e rapidamente se espalhou para outros países. Sua importância está relacionada a vários aspectos:
- Cultural: O Cola Chicken representa a criatividade e a capacidade de inovação dos chefs chineses. Essa receita é um exemplo de como ingredientes comuns podem ser combinados de maneiras surpreendentes, resultando em pratos deliciosos.
- Popularidade: O Cola Chicken conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Sua doçura equilibrada e sabor único fazem com que seja uma opção atraente para os amantes da gastronomia chinesa.
- Variações: A receita original do Cola Chicken tem sido adaptada e modificada ao longo dos anos. Hoje em dia, é possível encontrar diferentes versões desse prato, com adição de ingredientes como pimenta, legumes ou até mesmo outros tipos de refrigerante.
- Curiosidade: A mistura de frango com refrigerante de cola pode parecer estranha à primeira vista, mas é exatamente essa combinação inusitada que desperta curiosidade e interesse nas pessoas. A receita Cola Chicken se tornou um símbolo da culinária chinesa e é frequentemente mencionada em discussões sobre pratos exóticos e diferentes.
Em suma, a receita Cola Chicken tem uma origem intrigante e uma importância significativa na gastronomia. Sua popularidade global e sua capacidade de despertar curiosidade são reflexos da criatividade e inovação presentes na culinária chinesa.
Análise detalhada da receita Cola Chicken
Qualidade da receita
A receita Cola Chicken é uma opção deliciosa e popular da culinária chinesa. Ela consiste em pedaços de frango macios e suculentos cozidos em uma combinação de molho de soja, ketchup, refrigerante de cola e temperos. O resultado é um prato agridoce, com um sabor único e irresistível.
A qualidade dessa receita é excelente, pois combina ingredientes simples, porém saborosos, resultando em um prato com um equilíbrio perfeito de sabores. A doçura da cola contrasta com a acidez do ketchup e a salinidade do molho de soja, criando uma combinação harmoniosa.
Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais. É possível adicionar ingredientes extras, como pimentões ou legumes, para tornar o prato ainda mais nutritivo e colorido.
Dificuldade de preparo
A receita Cola Chicken é relativamente fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha. Ela não exige habilidades culinárias avançadas e os passos são simples de seguir.
O processo geralmente envolve marinar o frango com os temperos, dourar o frango em uma panela e, em seguida, adicionar o molho de cola e cozinhar até que o frango esteja cozido e o molho tenha reduzido e engrossado.
É importante garantir que o frango esteja completamente cozido antes de servir, para evitar qualquer risco de contaminação. Além disso, é necessário ter cuidado ao lidar com o molho de cola quente, para evitar queimaduras.
Conclusão
A receita Cola Chicken é uma opção de alta qualidade, com um sabor irresistível e equilibrado. Ela é relativamente fácil de fazer, tornando-se uma ótima opção para quem deseja experimentar a culinária chinesa em casa.
Recomenda-se seguir as instruções cuidadosamente e ajustar os temperos de acordo com as preferências pessoais. Com um pouco de prática, qualquer pessoa pode dominar essa receita e desfrutar de um prato delicioso e autêntico.
Cola Chicken | 3.9 | |
---|---|---|
3 chicken breasts | 1 can (12 oz) diet cola | 1 cup ketchup |
Servings Per Recipe: 3 | Amount Per Serving | Calories: 193.8 |
Total Fat: 1.9 g | Cholesterol: 44.0 mg | Sodium: 1,056.6 mg |
Total Carbs: 21.4 g | Dietary Fiber: 0.0 g | Protein: 16.2 g |
Os Custos da Receita 'Cola Chicken'
Entender os custos de uma receita é essencial para qualquer cozinheiro interessado em gerir um orçamento doméstico ou evitar desperdícios de comida. A receita de 'Cola Chicken' é simples e acessível, mas vamos detalhar os custos para uma melhor compreensão.
As três peças principais desta receita são:
- 3 peitos de frango
- 1 lata (12 oz) de refrigerante diet sabor cola
- 1 copo de ketchup
Para calcular os custos, precisamos considerar os preços médios dos produtos no mercado local. Vamos supor que um peito de frango custa R$8,00, uma lata de refrigerante diet sabor cola custa R$4,00 e um sachê de ketchup custa R$3,00.
Portanto, o custo total para a 'Cola Chicken' seria de R$8,00 (para cada peito de frango) x 3 (quantidade de peitos de frango) = R$24,00. Adicionando o preço da lata de refrigerante, que é R$4,00 e o preço do ketchup que é R$3,00, temos o valor total de R$31,00.
Logo, o custo total para preparar a receita 'Cola Chicken' é em torno de R$31,00. Este custo pode variar dependendo dos preços locais e das marcas dos produtos que você escolher para usar na receita.