Nozes, nozes

Wanderson Queiróz

25/01/2024, 22:24

Artigo sobre Nozes

Nozes: Origem, Benefícios e Malefícios

Origem das Nozes

As nozes são frutos comestíveis provenientes de árvores do gênero Juglans, pertencentes à família das Juglandáceas. Existem diferentes tipos de nozes, sendo as mais comuns as nozes comuns (Juglans regia) e as nozes-pecã (Carya illinoinensis).

Benefícios das Nozes

As nozes são ricas em nutrientes essenciais para o nosso organismo. Confira alguns dos principais benefícios que o consumo regular de nozes pode proporcionar:

  • Melhora da saúde cardiovascular;
  • Redução do colesterol ruim (LDL);
  • Auxílio no controle do peso;
  • Fortalecimento do sistema imunológico;
  • Promove a saúde cerebral;
  • Ação antioxidante;
  • Combate a inflamação;
  • Proteção contra o câncer;
  • Melhora da saúde dos ossos;
  • Regulação do açúcar no sangue;
  • Fonte de gorduras saudáveis;
  • Auxílio na saúde da pele e cabelos.

Malefícios das Nozes

Apesar dos diversos benefícios, é importante consumir as nozes com moderação, pois elas são calóricas e podem causar ganho de peso se consumidas em excesso. Além disso, algumas pessoas podem ter alergia às nozes, o que pode causar reações adversas. Portanto, é essencial estar atento a qualquer sinal de alergia ao consumir esse alimento.

Vale a pena consumir Nozes?

Considerando os inúmeros benefícios que as nozes podem proporcionar à saúde, vale a pena incluí-las em uma dieta equilibrada. No entanto, é importante consumi-las com moderação, especialmente se você estiver buscando controlar o peso. Consultar um nutricionista pode ajudar a determinar a quantidade adequada de nozes para o seu caso específico.

Tabela Nutricional: Nozes, nozes

Tabela Nutricional: Nozes, nozes

Nutriente Quantidade
Nome Nozes, nozes
Porção 100 g
Calorias 691
Gordura total 72g
Gordura saturada 6.2g
Colesterol 0
Sódio 0.00 mg
Colina 40.5 mg
Folato 22.00 mcg
Ácido fólico 0.00 mcg
Niacina 1.167 mg
Ácido pantotênico 0.863 mg
Riboflavina 0.130 mg
Tiamina 0.660 mg
Vitamina A 56.00 IU
Vitamina A (RAE) 3.00 mcg
Alfacaroteno 0.00 mcg
Betacaroteno 29.00 mcg
Criptoxantina 9.00 mcg
Luteína zeaxantina 17.00 mcg
Licopeno 0
Vitamina B12 0.00 mcg
Vitamina B6 0.210 mg
Vitamina C 1.1 mg
Vitamina D 0.00 IU
Vitamina E 1.40 mg
Alfa-tocoferol 1.40 mg
Vitamina K 3.5 mcg
Cálcio 70.00 mg
Cobre 1.200 mg
Ferro 2.53 mg
Magnésio 121.00 mg
Manganês 4.500 mg
Fósforo 277.00 mg
Potássio 410.00 mg
Selênio 3.8 mcg
Zinco 4.53 mg
Proteina 9.17 g
Alanina 0.397 g
Arginina 1.177 g
Ácido aspártico 0.929 g
Cistina 0.152 g
Ácido glutâmico 1.829 g
Glicina 0.453 g
Histidina 0.262 g
Hidroxiprolina 0
Isoleucina 0.336 g
Leucina 0.598 g
Lisina 0.287 g
Metionina 0.183 g
Fenilalanina 0.426 g
Prolina 0.363 g
Serina 0.474 g
Treonina 0.306 g
Triptofano 0.093 g
Tirosina 0.215 g
Valina 0.411 g
Carboidrato 13.86 g
Fibra 9.6 g
Açucares 3.97 g
Frutose 0.04 g
Galactose 0
Glicose 0.04 g
Lactose 0.00 g
Maltose 0.00 g
Sacarose 3.90 g
Gordura 71.97 g
Gordura saturada 6.180 g
Ácidos graxos monoinsaturados 40.801 g
Gordura poli-insaturada 21.614 g
Gordura trans 0.00 mg
Álcool 0.0 g
Cinzas 1.49 g
Cafeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Água 3.52 g

Receita com Nozes, nozes: Nuts, pecans

Ingredientes:

  • 1 xícara de nozes, nozes
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture as nozes, o mel, a canela em pó e o sal.
  3. Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  4. Leve ao forno por cerca de 10-15 minutos, ou até as nozes ficarem douradas e crocantes.
  5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.